美味豉香蒜薹炒牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛蛙是我国重要的名特水产品，其肉质香嫩，味道鲜香，且具有不菲的营养价值。豆鼓这种调料已经成了家庭必不可少的调味品，味道特别，有独特香味，并且大豆经过发酵具有更多的营养，且易于人体吸收。今天我们用豆鼓、蒜薹来炒牛蛙，做成这道美味豉香蒜薹炒牛蛙，是人间不可多得的美味。

主料

蒜薹 ：100
牛蛙 ：2只

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉

2将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水煮开至熟。

7.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的豆豉。

11.调味炒匀，即成。