香炒彩椒杏鲍菇的做法 香炒彩椒杏鲍菇怎么做

“之前看到大家做这道菜我就一直长草，杏鲍菇是一种很神奇的食材，兼有杏仁的香气和鲍鱼的口感，无论怎样烹饪都很美味。同时它的营养丰富，对人体健康有很多益处。彩椒味道略甜，很好吃，颜色鲜艳，用来做菜颜值高。今天把二者搭配炒了一下，好吃又好看，一口气吃了一盘子～我是切成丁炒的,切成条也可以,用新入手的奈瓷刀切菜,感觉轻巧又省力,不但锋利好用而且健康无害,棒棒哒.”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒彩椒杏鲍菇的做法步骤

• 1、将彩椒洗干净,用奈瓷刀切成丁.

• 2、将杏鲍菇洗干净,用奈瓷刀切成丁.

• 3、用奈瓷刀将葱切成葱花备用.

• 4、锅中倒适量的油烧热.

• 5、下入葱花爆香.

• 6、往锅中倒入杏鲍菇.

• 7、翻炒几分钟,煸出水分.

• 8、加两勺生抽.

• 9、继续翻炒杏鲍菇.

• 10、向锅中倒入彩椒.

• 11、继续翻炒片刻.

• 12、向锅中加入少许鸡精.

• 13、向锅中加入少许盐.

• 14、再翻炒片刻淋上香油就可以关火了.

• 15、出锅装盘就可以吃了.

小窍门

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