美味炒蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

也许很奢华，但是并不是所有人都可以领略到这种美食的魅力，但是普通却风味独特，所以更能吸引人们的关注。一道制作方法简单快捷的家常菜肴炒蒜薹就是要搭配着一碗香喷喷的热米饭食用才能更完美，让人们心满意足。你是不是心动了呢？

主料

蒜薹 ：300
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 蒜薹、猪肉。

2.把猪肉切粗条。

3.蒜薹洗净、切寸段。

4.热锅温油，放入肉条，小火滑炒。

5.肉条变色后盛出，备用。

6.锅留底油，放入葱丝炒香。

7.放入备用的肉条，烹入生抽。

8.翻炒均匀。

9.放入蒜薹。

10.翻炒，加少许水。

11.加盐、味精调味。

12.稍许煨制。旺火稍一收汁，即可关火。

13.出锅装盘。

烹饪技巧

最后也可以用水淀粉勾芡，淋明油再出锅。