美味的蒜薹牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的蒜薹牛肉，这是一道非常美味的家常菜。蒜苔是一种非常有营养的蔬菜，吃起来爽脆可口非常美味，非常适合用来炒肉。牛肉含有丰富的高蛋白，是非常有营养的肉类，用腌好的牛肉来炒吃起来牛肉更加入味，这道菜的口味非常棒，而且颜色看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

蒜薹 ：150
牛肉 ：200

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净切块，加入料酒、盐、白糖研制10分钟。

2.蒜薹洗净切成段。

3.锅中热油，倒入腌好的牛肉翻炒至变色，盛起备用。

4.另起油锅，下蒜薹翻炒至七八成熟。

5.倒入牛肉一起翻炒，然后加入适量的盐和水。

6.加适量鸡精，水淀粉勾芡一下出锅。

烹饪技巧

勾芡一下更入味。