够味香辣蒜薹炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

够味香辣蒜薹炒牛肉，牛肉一般会比猪肉贵些，听说是因为营养价值更丰富些。也许吧，不过我很喜欢牛肉的口感的，有嚼劲，不腻人，给人肉的满足感。以爆炒的方式让牛肉的味道发挥到极致，又配以新鲜诱人的蒜薹，放上各种香辣调剂，那感觉就一个字，爽！

主料

蒜薹 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

大蒜 ：2颗
红色小尖椒 ：6个
生抽 ：1勺
花生油 ：2勺
青椒 ：5个
生姜 ：1个
玉米淀粉 ：1勺

具体步骤

1.1.先把牛肉切丝 用生抽 清水 花生油 玉米淀粉腌制30分钟左右

2.2.把蒜薹洗净 切成小段

3.3.把小尖椒和青椒切好

4.4.生姜切丝 大蒜拍碎备用

5.5.锅内下油 把腌制好的牛肉放进去翻炒

6.6.放入辣椒 放入蒜薹一起炒 直至蒜薹断生即可出锅

烹饪技巧

无