好吃的回锅肉炒蒜薹木耳怎么做好吃又简单

回锅肉炒蒜薹木耳里面的食材丰富，有肉，有功能更多的木耳，我最喜欢吃木耳了，在家的时候我妈妈做一盘木耳我们全把它们消灭，觉的怎么会有这么好吃的菜呢，现在我自己一个人在外租了个房子，就时常做着吃的，自己做的比外面的干净卫生而且适合自己合口味。

主料

辅料

具体步骤

1.肥瘦肉煮熟放凉切片。

2. 尖椒切菱形块备用，姜蒜切片，葱切段。

3. 木耳泡发清洗干净撕成块。

4. 锅里放少许油，放入肉片调入料酒煸至肉色焦黄出锅。

5. 锅里放油爆香姜蒜片。

6.放入尖椒煸炒。

7. 放入一勺豆瓣酱煸炒出味，倒入木耳。

8. 倒入肉片，调入盐，生抽翻炒。

9.放入约二匙清水，调入鸡粉，少许糖提味，放入老抽，葱段炒匀即可上碟。