口感不错的牛肉炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：300
莴笋 ：400

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
红青椒 ：1个

具体步骤

1.嫩牛肉切丝，用淀粉 盐 料酒腌制一会。

2.准备东西有一个红青椒，二根莴笋，三根葱，一小块姜。葱切段，姜切片。

3.莴笋切丝。

4.红青椒切丝。

5.锅里倒油，油热七成，把牛肉倒入锅中爆炒。

6.牛肉一定要爆炒。炒出来很嫩的。

7.锅里留油，把姜片葱炒一下，炒出香味来。

8.放莴笋也爆炒。

9.加盐。

10.牛肉倒入锅中。

11.红青椒倒入锅中。

12.放鸡

13.尝一下，减炎如何就可以入盘了。

烹饪技巧

牛肉吃起来很香，很嫩。莴笋很下饭。