![口感不错的蕨菜炒肉怎么做好吃又简单]( "口感不错的蕨菜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉 ：
200 蕨菜 ：
500 辅料
干辣椒 ：
适量油 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量蒜片 ：
适量 具体步骤
![口感不错的蕨菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的蕨菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备焯好的蕨菜。
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2.把肉切片，蒜片，干辣椒切好
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3.油热后放入干辣椒，蒜片炒香。
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4.放入肉片炒至变色。
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5.倒入蕨菜。
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6.放入适量的盐。
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7.五香粉。
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8.最后放入酱油，味精。炒均匀即可。
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9.出锅。
烹饪技巧
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压;
