口感不错的肉片炒平菇怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
平菇 ：
400 猪瘦肉 ：
80 辅料
酱油 ：
适量葱花 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![口感不错的肉片炒平菇怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的肉片炒平菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蘑菇清洗干净，撕成条。
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2.放入沸水中焯水，捞出后过凉水挤干水分备用。
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3.肉清洗干净切片备用。
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4.炒锅倒油加热，放入肉片炒至变色。
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5.放入葱花、蒜片爆香。
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6.放入焯水的蘑菇翻炒。
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7.倒入酱油和食盐上色提味，翻炒均匀。
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8.好吃的下饭菜。
烹饪技巧
平菇放入沸水中要焯熟。
