口感不错的蘑菇炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：350

辅料

盐 ：适量
肉 ：150

具体步骤

1.青辣椒切斜片

2.熟肉切薄片

3.蘑菇洗净

4.用力把水挤干

5.油烧热

6.放入肉片、青辣椒片炒出香味

7.放入蘑菇，不断翻炒

8.炒至蘑菇断生，加入盐调味

9.装盘即可

烹饪技巧

1、蘑菇含水量特别大，一般用来做汤，如果做下饭菜，一定要把水挤干2、蘑菇易熟，不要炒太久哦