口感不错的芸豆炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芸豆 ：350
五花肉 ：100

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料，芸豆去头尾洗净，

2.芸豆切细丝

3.猪肉切丝，葱切碎

4.锅烧热加油，放入肉丝煸炒一会

5.放入葱煸香

6.放入芸豆丝

7.反复煸炒，中间可以加少许水反复煸炒至芸豆变软，减少豆腥味

8.再加少许水，盖上锅盖焖一会

9.再加味极鲜、盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

芸豆切细丝后很入味，要多炒一会，这样豆腥气少，再加点清水焖几分钟最好。