家常泡椒木耳炒肉怎么做好吃又简单
看到炒肉二字第一印象应该就是泡椒木耳炒肉吧，在吃过很多次后，在经过学习之后，终于还是会了。虽然它 的做法不难，但要做得好吃还是需要一定的厨艺的，在会这道菜之后，就做给家人吃了，很喜欢它的味道，也喜欢看家人吃自己做的菜。你也可以试着做哦。
主料
泡椒 ：50里脊肉 ：300
黑木耳 ：100
辅料
油 ：适量老抽 ：少量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
1.里脊肉洗净切丝
2.加入盐、胡椒粉、鸡精、生粉、老抽
3.加入少量的水搅拌均匀
4.黑木耳用热水泡开洗净
5.切段段
6.泡椒去跟切段
7.先热锅，倒入适量的油
8.把里脊肉到进去翻炒
9.炒好出锅
10.在倒入黑木耳翻炒
11.加入泡椒炒出辣味
12.在加入炒好的里脊肉翻炒均匀
13.加入少量的盐、胡椒粉、鸡精调味
14.泡椒肉丝就出锅了
1、木耳用热水泡开的快些。2、里脊肉加入少量的水搅拌肉质会嫩些。
