家常菜木耳炒鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：100
木耳 ：20

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.木耳用温水泡发

2.鸡肉切块

3.用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点

4.锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄

5.加水

6.下木耳大火炒到收汁

7.下点生抽提色

8.下盐调味

9.下小葱炒匀出锅

烹饪技巧

把鸡肉煎一下再加点滴水进锅内炒鸡肉才会熟透