营养的百合莲子大枣粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：100
干百合 ：50ml
莲子 ：50
阿胶枣 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1.莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。

2.大米清洗干净。

3.把洗净的大米倒入砂锅。

4.煮好的大骨汤倒入锅中。

5.莲子倒入锅中。

6.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。

7.把沥干水分的百合倒入锅中。

8.阿胶枣倒入锅中，煲至百合软软的。

9.喝之前加少许盐调味。

烹饪技巧

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。