准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
薏米 :
200 辅料
大枣 :
适量 百合 :
50 莲子 :
70 冰糖 :
适量 具体步骤
1.薏米洗净泡发一晚。
2.干百合大枣洗净泡发,莲子洗净。
3.将浸泡后的大米加入炖盅,然后调入适量水。
4.莲子,红枣百合加适量水放进电炖锅里,大火煲开,改小火煲20分钟左右,按中档,让其慢慢炖。
5.把电炖锅按钮调到保温档半小时。
6.微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
烹饪技巧
1,口味随个人喜好。喜欢甜粥,加冰糖;喜好咸的,可以加少许食盐,或者就一些可口的小菜。2,煮粥慢炖焖煮更绵绸滋润。