家宴煎烧鱼的做法 家宴煎烧鱼怎么做
食材明细主料草鱼（1.5斤）辅料青尖椒（10根）红尖椒（10根）大葱（1根）生姜（4片）大蒜（1头）配料牛油（适量）盐（适量）豆豉香辣酱（2勺）油辣椒（1勺）加饭酒（1勺）美极鲜（几滴）白糖（1/4小勺）花椒（少许）藤椒（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家宴煎烧鱼的做法...
煎烧太阳鱼的做法 煎烧太阳鱼怎么做
“我是怕鱼腥味的人，外出吃饭也不常点鱼，就怕腥了吃不下。但是鱼有营养呀，不能因为腥就不吃了，所以要学习学习鱼的做法。太阳鱼个头下，肉质又丰厚鲜甜，不用花很多时间就能煮熟。”食材明细主料太阳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐...
煎烧黄花鱼的做法 煎烧黄花鱼怎么做
“色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，是不是心动了.......”食材明细主料黄花鱼（1条）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）香菜段（适量）植物油（250克）配料香醋（适量）绍酒（15克）白糖（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
国宴鱼丸的做法 国宴鱼丸怎么做
食材明细主料鱼（适量）辅料葱姜水（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）国宴鱼丸的做法步骤1、鱼两半，去头去中间大骨。2、刮鱼肉鱼泥：片下的两片鱼，可用小刀将其竖着订牢，然后从上往下刮鱼肉（切记两点：一...
香煎酱烧鲅鱼的做法 香煎酱烧鲅鱼！ 香煎酱烧鲅鱼怎么做
食材明细主料鲜鲅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（两根）蒜头（4瓣）干辣椒（4个）自制辣酱（1勺）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎酱烧鲅鱼的做法步骤1、原材料！2、姜、蒜头、干辣椒！3、...
煎烧鱼豆腐的做法 煎烧鱼豆腐怎么做
“按中国的膳食指南，豆制品每天都得吃些，与鱼搭配吸收鱼的鲜美，搭配点绿色的菜又不缺粗纤维，有荤又有素。”食材明细主料黄花鱼（一条）豆腐（一块）西兰花（200g）蒜瓣（4瓣）姜片（一片）葱花（适量）辅料盐（适量）鲜味生抽（2匙）十三香（2g）咸鲜（口味）烧（工...
煎烧雷鱼的做法 煎烧雷鱼怎么做
“第一次见到这种“雷鱼”，长10cm左右、宽3cm左右，嘴尖无鳞，腹内有很多的鱼籽，形状挺好看的。回家百度一下，还真有这种“雷鱼”，照片一模一样。因为第一次做，所以就用了简单的家常做法，味道还真是不错。”食材明细主料雷雨（800...
煎烧鲤鱼的做法 煎烧鲤鱼怎么做
“鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一，但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料油（1汤匙）盐（6克）白糖（2克）料酒（1汤匙）味精（2克）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎烧鲤鱼...
糖醋香煎带鱼的做法 糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜 糖醋香煎带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（适量）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）醋（适量）蒜泥（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋香煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分2、平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色3、...
蜜汁煎烧鱼的做法 蜜汁煎烧鱼怎么做
“周天在家，一家人可以团团圆圆吃顿饭，今天就做个蜜汁菜～～～蜜汁煎烧鱼。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1段）生姜（1块）调料白糖（2勺）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）香醋（1.5汤匙）料酒（适量）蜂蜜（1汤匙）香油（1汤匙）白胡椒（适量）清水（150ml）面粉（少许）花生油...
红烧带鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
“中秋家宴推荐的第二款鱼—红烧带鱼，虽然都有煎的过程，但跟之前的香煎海仓鱼比起来，味道差异还是很大的，个人很喜欢，做法简单而且很下饭，对于不是经常下厨的人来说一样轻松驾驭～”食材明细主料带鱼（1条）辅料食用油（3勺）料酒（1勺）...
烧烤宴的做法 烧烤“宴”（1人份） 烧烤宴怎么做
食材明细主料玉米粒（100克）羊肉（250克）牛板筋（200克）茄子（1个）青椒（3个）辅料小葱（50克）大蒜（10克）调料孜然（50克）盐（5勺）辣椒粉（1勺）辣椒油（4勺）蚕豆酱（5勺）油（1勺）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）烧烤宴的做法步骤1、将羊肉切块。2、分成2大...
家宴煎烧鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1.5斤青尖椒：10根红尖椒：10根大葱：1根生姜：4片大蒜：头辅料牛油：适量盐：适量豆豉香辣酱：2勺油辣椒：1勺加饭酒：1勺美极鲜：几滴白糖：1/4小勺花椒：少许藤椒：少...
煎烧鲫鱼的做法 煎烧鲫鱼怎么做
“煎烧鲫鱼简单省事，相比红烧动油锅更加快捷，可以和红烧媲美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料小米椒（2个）调料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（1勺）陈醋（2勺）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎烧鲫鱼的做法步...
煎烧多宝鱼的做法 煎烧多宝鱼怎么做
““多宝鱼”的烹制方法多以清蒸为主，其实换一种方法烹制，也可以品味同一种食材的另一种滋味。这道【煎烧多宝鱼】制作方法比较简单，味道非常好吃，经过煎制之后的烧制，既有咸鲜的滋味，又增加了浓郁的香味。”食材明细主料多...
煎烧腊鱼块的做法 煎烧腊鱼块怎么做
“【煎烧腊鱼块】跟朋友学来的美味米妈爱吃爱做，但生在内地，有些东西并不是从小就开始做的。象腊味儿，我们当地早些年基本不做，自然也不会做，也许很简单的东西，因为从小都没有接触过，一直没有动手做过。亲自做腊味儿是因为一...
家宴鱼冻的做法 家宴鱼冻怎么做
“八月十五合家欢，幸福吉祥又一年；八月十五谓仲秋，九州团聚家家同。团聚家宴美食、美酒、美味，魚冻当属宠之。它:仿真锦鲤、形态可爱、口感韧弹、爽滑细腻、营养美观、充满吉祥、合家团聚、气氛浓郁。”食材明细主料猪皮（...
烧面煎带鱼的做法 烧面煎带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（500g）辅料面粉（50g）配料香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）五香粉（适量）蒜（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽味精（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧面煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净去除内...
家宴大排的做法 家宴大排怎么做
“这是一道中西合璧的菜，西式的烹饪方法搭配传统的中国香料，创新又不失传统。亲朋好友聚会时，这道家宴大排做为主菜真是再好不过。今天这道菜的用油全是更健康的【皇家贝萨纳特级初榨橄榄油】。橄榄油富含丰富的单不饱合...
煎烧刁子鱼的做法 煎烧刁子鱼怎么做
“饭刚吃一点想起来忘拍图了，成品图”食材明细主料阳干刁子鱼（8条左右）辅料剁椒酱（3勺）姜（4片）蒜（3瓣）酱油（适量）醋（适量）油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎烧刁子鱼的做法步骤1、锅里倒入适量油，烧开，放入阳干鱼煎，一条条翻...
煎烧带鱼的做法 煎烧带鱼怎么做
“制作这道“煎烧带鱼”时，先把带鱼煎制后再烧，一是可以快速去掉鱼腥味，二是保证带鱼定型，烧制时形状完整。正常的方法一般都是过油炸制后再烧，但是煎制比油炸还是少摄取油，效果相差不大。”食材明细主料刀鱼（1条）辅料油（20克）...
金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做
“我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里...
煎烧鲫鱼的做法 让人停不下筷子的煎烧鲫鱼 煎烧鲫鱼怎么做
“最近买了好多次鲫鱼，这样烧真的太好吃了，跟一位大排档的师傅学来的烧法，试过好多次了，味道特别美。师傅告诉我关于处理鲫鱼和烧鲫鱼的相关技巧，等下在步骤中讲给您。鲫鱼是淡水鱼，有大有小，手掌大小的鲫鱼比较常见，多用来煲...
香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做
“中秋家宴，鱼是必不可少的菜肴，但除了清蒸，还有很多的吃法可以尝试一下哦！”食材明细主料海仓鱼（1条）辅料花生油（3勺）酱油（1勺）孜然（适量）料酒（适量）盐（少许）姜片（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海仓鱼的做法步骤1、新鲜海...
煎烧小鲳鱼的做法 煎烧小鲳鱼怎么做
“小鲳鱼肉质细腻，刺少，最适合老年人和孩子食用。”食材明细主料小鲳鱼（7条）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎烧小鲳鱼的做...