口感丰富的百合莲子粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

百合 ：10
珍珠米 ：100
莲子 ：50

辅料

冰糖 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.莲子先浸泡30分钟

3.百合洗净浸泡10分钟

4.珍珠米洗净

5.锅注入适量清水大火烧开

6.放入浸泡后的莲子，大火煮10分钟

7.放入洗净的珍珠米，大火煮开文火煮至米粒微微发胀

8.加入浸泡后的百合，继续文火慢煮

9.枸杞清水洗净

10.加入适量冰糖

11.放入洗净的枸杞，煮10分钟，待粥熟透即可

烹饪技巧

虽然煮粥用文火煮比较慢，可是煮出来的粥味道更好，在煮粥的过程中一定要不时的搅拌一下，预防粘锅，也能让粥煮得更透。