滋补生姜炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

滋补生姜炖鸡，这道汤，不仅味道鲜美，而且是非常滋补。因为里面放有生姜，生姜有驱寒，减缓感冒、增强人体免疫力等功效，而且这道菜选用的食材都是非常的简单，很容易找到的，做法也是非常的简单的，冬天在家里做，让老人和小孩吃，可以预防感冒。

主料

鸡肉 ：500

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1、鸡肉洗净，切块。

2、将鸡肉放入无油的锅中炒干水分。

3、放入适量的油、姜片，开猛火炒鸡肉，加少许酒和适量水，用慢火再煮60分钟，调味即可。