滋补的松茸菌炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

松茸菌 ：60
鸡腿 ：500

辅料

油 ：适量
粉丝 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.松茸菌摘洗干净，用温水泡发。

2.鸡腿泡去血水，去骨。

3.把泡松茸菌的水，倒入砂锅，开火。

4.另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。

5.放鸡肉煸炒。

6.放入剔下的腿骨。

7.放泡好的松茸菌。

8.倒入酱油。

9.倒入烧热的菌汤。

10.开锅撇去浮沫。

11.然后倒入砂锅，放入胡椒粉。

12.出锅前5分钟，放入粉丝。

13.出锅前放入盐和鸡粉。ok！

烹饪技巧

1.泡松茸菌的水不要倒掉，里面有很多营养。2.粉丝可提前泡软，泡软后煮制的时间就会缩短。