美味滋补的鸡炖花生怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味滋补的鸡炖花生真的是营养价值爆满的一道炖菜呢。很适合身体虚弱的人滋补哦，特别是和花生一起炖了对于低血压的人来说是必不可少的就是花生了，大家都知道花生有很多的作用还很有营养的吧，但其价值远远超过了大家的想像，特别是花生外面的红衣也是的哦，大家可不要小瞧了。

主料

花生 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
红辣椒 ：适量
孜然 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油，再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖，用低火炖4个半或5个小时。

2. 将225毫升汁液从炖锅中取出，把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。 用高火炖30分钟。用葱，胡荽和花生稍加点缀即可。

烹饪技巧