自制莴笋炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
莴笋 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜仁 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜莴笋一根削皮，3个鸡蛋备好

2.莴笋切片，再备几粒蒜仁

3.鸡蛋打入碗里，搅拌匀备用

4.锅里加油烧热，倒入鸡蛋

5.煎好的蛋装碗待用

6.锅里再次加入油，把蒜仁煸香

7.加入莴笋片

8.加盐，大火翻炒

9.加入煎好的鸡蛋翻炒片刻

10.装盘即可食用

烹饪技巧

好心情，做好菜！