简易的蒸茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1个
猪肉末 ：200

辅料

鸡精 ：适量
水 ：适量
生抽 ：1匙
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉腌制入味。

2.茄子切成盒状。

3.中间塞入腌制好的肉末。

4.锅烧水，下入茄盒蒸20分钟左右。

5.锅热油，下入蒜末和生抽调成酱汁。

6.煮好的酱汁淋入蒸好的茄盒上即可。

烹饪技巧

肉末提前腌制入味。