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椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做

椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做

椰浆面包,用椰浆来做面包,揉面的时候已经是满屋飘香了,烤好后更是椰香满屋,揉成一个个小球,吃起来很方便,外出携带也不错啊。

食材明细

主料
  • 高粉 (310克)
  • 椰浆 (190克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • (15克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (50克)
辅料
  • 黄油 (25克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰浆面包的做法步骤

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第2张

    1、除黄油外,其余材料都加入面包机中,揉面10分钟,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第3张

    2、加入软化好的黄油,揉面25分钟,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第4张

    3、一发到原来2倍大,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第5张

    4、排气,分成30克左右的面团,共20个,松驰15分钟,我的模具只能入16个,所以其余放入汉堡模里了,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第6张

    5、滚圆放入模具里,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第7张

    6、二发至原来2倍大,表面刷蛋液,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第8张

    7、烤箱200度预热,上下火,中层,190度,烤22分钟左右同,中间观察上色情况,可盖锡纸,

  • 椰浆面包的做法 椰浆面包怎么做 第9张

    8、出炉晾凉。

小窍门

温度,时间根据自己的烤箱来定。