夏日黄瓜拌蕨根粉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炎炎夏日使得很多人心情烦躁吃不下去饭，那今天小编就要为大家带来一道夏日的清凉菜品。味道简直就是太美味了，小编利用大家喜欢吃的蔬菜黄瓜给大家制作，夏天多吃1黄瓜对身体也十分有好处，那今天小编就教大家制作这道美味夏日黄瓜拌蕨根粉吧。

主料

蕨根粉条 ：200
黄瓜 ：4根

辅料

油 ：适量
白芝麻 ：适量
盐 ：适量
辣椒酱 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.蕨根粉放开水里煮五分钟

2.煮至蕨根粉条烂熟透，然后盖盖子闷五分钟

3.闷过的蕨根粉条放冷水里过半小时

4.过完水的粉条

5.生抽 醋 盐 鸡精 辣椒酱 五香粉 香油，加水搅拌成汁

6.黄瓜切碎放粉条盆里

7.最后加芝麻搅拌好的汁泼在粉条上

8.搅拌均匀装盘即可食用

烹饪技巧

蕨根粉条提前泡煮的时候可以缩短煮完后放冷水里泡一直口感更好