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猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做

猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做

“炖菜”北方家常炖菜,肉香四溢,咸鲜味美。

食材明细

主料
  • 猪蹄汤 (炖好)
  • 白菜 (一颗)
  • 粉条 (一把)
辅料
  • (少许)
  • 纯净水 (适量)
  • 辣椒 (少许)
  • (少许)
  • 黄豆 (少许)
调料
  • (少许)
  • 食用油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪蹄白菜炖粉条的做法步骤

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第2张

    1、食材备用。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第3张

    2、猪蹄用清水泡一下,倒入砂锅中加适量水,小火慢炖一个小时,再倒入泡发好的黄豆、木耳和香菇,小火继续慢炖一个小时即可。已炖好,如图所示。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第4张

    3、白菜洗净切好。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第5张

    4、粉条备用。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第6张

    5、锅烧热放少许油,倒入姜、蒜和辣椒爆香,再倒入提前炖好的猪蹄汤,继续倒入白菜和粉条,加盐和生抽调味,中火炖15分钟,翻炒至粉条入味,变软即可。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第7张

    6、出锅装盘。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 猪蹄白菜炖粉条的做法 猪蹄白菜炖粉条怎么做 第9张

    8、营养美味