美味的凉拌海蜇蕨根粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每次回家，如果爸爸会喝酒的话，总是会感叹，没什么下酒菜，今天这道美味的凉拌海蜇蕨根粉就是一道非常经典美味的下酒菜哦， 并且日常吃饭这道菜也可以作为下饭菜哦，清脆爽口。是十分好吃的一道菜哦。所以说快跟着我一起去做这道菜吧。

主料

海蜇 ：150

辅料

蕨根粉 ：1把
香醋 ：适量
酱油 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.备好所用的食材。

2.锅里加水煮开，将蕨根粉下锅。

3.将冰好的冰块拿出。

4.将煮好的蕨根粉加至在冰块里。

5.再把冰镇过的蕨根粉控冰水，与海蜇芹菜丁拌至在一起。

6.再按个人口感添加香醋酱油。

7.这样子一份凉抖海蜇蕨根粉就完成了。

烹饪技巧

1、冰镇一下蕨根粉，可使蕨根粉更加的Q弹顺滑。也可以用冰水。