凉拌蕨根粉要泡多久

20分钟。蕨根粉通常状态下是比较坚硬的状态，所以需要将其浸泡膨胀开后再使用，蕨根粉可以使用热水浸泡，也可以使用冷水浸泡，但泡制的时间会有所差别，浸泡蕨根粉的时间不可以过长，否则会导致蕨根粉的断裂。泡好后的蕨根粉放入锅中焖煮几分钟就可以食用了。