全麦红糖葡萄干吐司 的做法 全麦红糖葡萄干吐司 怎么做

“外婆自己磨的全麦粉，拿来做吐司，香得不得了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦红糖葡萄干吐司 的做法步骤

• 1、主料全部放入面包机，启动和面功能

• 2、揉成光滑面团后加入黄油，继续揉面

• 3、揉面直到面团呈扩展阶段

• 4、收圆面团，启动发酵功能，大概两个小时，面团发酵到两倍大

• 5、取出面团，排气，静止十分钟

• 6、加入葡萄干，揉均匀

• 7、把面团分割成等分

• 8、把分割好的面团卷起来，放入吐司模具，启动二次发酵

• 9、面团发酵到八分满，预热烤箱，160℃，左右，烤25分钟

• 10、烤好后，取出凉透，切片食用

• 11、健康美味的全麦吐司。

小窍门

1、面粉的吸水量不同，请酌情处理。
2、烤箱的温度不同，请根据自己烤箱调节。