家庭版红豆抹茶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。

2. 加入过筛的低粉拌匀。

3. 加入蛋黄拌匀。

4. 蛋白打发到起泡，分两次加入糖，打至蛋白拉起呈短弯尖。

5. 取1/3的蛋白与面糊拌匀后加入剩余蛋白拌匀。

6. 最后加入切碎的红豆拌匀。

7. 　倒入7寸中空模中，160度烤30分钟。（我用的是忠臣24升的烤箱）

8. 烤好后倒扣到凉透脱模。