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传统麻汁豆角怎么做好吃又简单

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

传统麻汁豆角是一道家常开胃小菜,色泽鲜绿,爽脆可口,是夏天适宜的小菜。豆角有很好的消暑的功效,豆角含有多种维生素,有利于维持机体平衡,可以有效帮助肠胃更好地消化,提升胃动力,使人们食欲大开。这道营养清口爽脆的小菜,淋上香喷喷的麻汁,快来一份吧。

主料

豆角 :380

辅料

麻汁 :20
盐 :4
醋 :5
蒜 :25

具体步骤

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第2张

长豆角掐去两头,洗净切成合适长度的段

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第3张

2.鸭放姜煮一遍去腥

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第4张

3.焯好的鸭子捞出放砂锅里

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第5张

4.放无花果

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第6张

5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第7张

6.营养去肿瘤的无花果汤完成

传统麻汁豆角怎么做好吃又简单 第8张

装盘