榨菜肉丝煎蛋面简单易制作，而且好吃又营养图解

不知道你们有没有不知道早餐吃什么的时候，我每次早餐不知道吃什么的时候总会来一碗这榨菜肉丝面，简单易制作，而且好吃又营养，原料简单，没什么复杂的工序，就是简单的煮和煎就可以做的很好吃，再加上小葱点缀，好看又好吃，都来试试吧。

主料

面条 ：200g
肉丝 ：100g
鸡蛋 ：两个
榨菜 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
老抽生抽 ：适量
淀粉 ：适量

详细步骤：

第一步

准备材料

第二步

肉丝里放料酒，葱姜丝、淀粉拌匀

第三步

榨菜切丝，用清水清洗几遍捞出备用

第四步

锅中热油 放入蒜片、肉丝、豆瓣酱翻炒

第五步

放入榨菜，放水，放老抽、生抽、盐，

第六步

盛出来，卤就做好啦

第七步

煮面

第八步

煎蛋

第九步

面盛出倒上榨菜肉丝，放上煎蛋，撒上小葱，即可

烹饪技巧：

榨菜多洗几遍，不然太咸了