好吃的香口派怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :100
高筋面粉 :100
细砂糖 :适量
这道食物首先有一个很好听的名字,因为其实一道食物的名字油一个好听的名字 的话其实是可以勾起人们的兴趣的,而且同样有着很好听的名字的食物就是香口派所以这道食物其实是很值得大家尝试一下的,而且诶制作的方法还是算是简单,所以尝试自己制作也是可以的。
主料
黄油 :110低筋面粉 :100
高筋面粉 :100
辅料
冷水 :60细砂糖 :适量
具体步骤
1.用筛网筛低筋面粉和高筋面粉搅拌至碗里,放入切好的黄油,用刮板刮开黄油,并与面粉搅拌
2.在中间位置留出坑,把冷水倒进去,搅拌后和成团,冷藏一小时左右
3.取出后撒上面粉,翰长后将其两端的1/3折叠起来,再冷藏三十分钟,重复两次后再把面团拿出来,底部撒细砂糖后擀开,成皮
4.将面皮由模具印下, 撒糖,190度烤15分钟
5.哒哒哒哒