木耳肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切丝，放豆瓣酱、料酒、淀粉搅拌均匀备用，配菜木耳和萝卜丝切丝。

2. 待油烧热后把肉丝倒入锅里炒熟，然后盛碗中待用。

3. 用炒肉丝的油把木耳和胡萝卜丝倒入炒至八成熟放少许盐，倒入肉丝

4. 把肉丝和配菜小炒一会。

5. 把勾的汁（淀粉、酱油、醋、糖等）搅拌均匀也可以适量加点水，倒锅中翻炒

6. 等锅中的汁烧开后撒下葱就可以起锅了