美味的木耳肉丝蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦猪肉 ：50
鸡蛋 ：1个
菠菜 ：50
水发木耳 ：5
水发笋片 ：25
水发海米 ：10

辅料

酱油 ：适量
精盐 ：少许
味精 ：少许
香油 ：少许
高汤 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉切成细丝。

2. 鸡蛋打入碗内搅匀。

3. 菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。

4. 炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。