![其味无穷的木耳肉丝怎么做好吃又简单]( "其味无穷的木耳肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 ：
250 木耳 ：
100 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量水淀粉 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![其味无穷的木耳肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "其味无穷的木耳肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.泡发的黑木耳洗净并除去蒂和杂质，切成丝。
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2.肉丝中放入料酒、酱油、白胡椒粉、水淀粉拌匀码味。
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3.炒锅中到入适量的玉米油烧至八成热，放入码好味的肉丝快速划开炒散。
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4.放入姜末、蒜末炒匀。
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5.倒入木耳。
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6.放入少许盐调味。
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7.最后放入葱花炒匀即可起锅装盘。
烹饪技巧
黑木耳同炒时，只需放少许的盐调味就可以了。
