小炒胡萝黑木耳肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：一根
黑木耳 ：适量
猪肉 ：一小块

辅料

姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 准备原料，胡萝卜切丝

2. 原料二，提前泡好黑木耳，稍微切一下（我用的木耳没有提前泡，即泡即用，因此发的不够大）

3. 猪肉切丝，用盐料酒淀粉老抽提前腌制备用

4. 调好料汁备用（生抽，少许白糖，盐，鸡粉、淀粉），切好葱姜备用

5. 姜、肉依次入锅，炒熟后盛起备用

6. 加入底油胡萝卜煸炒

7. 胡萝卜八成熟时加入黑木耳一起炒，直至炒熟

8. 最后加入已经炒好的肉丝，料汁，翻炒