黑木耳肉丝面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :50
猪肉 :50
面条 :200
老抽 :适量
葱 :适量
油 :适量
主料
泡发黑木耳 :50胡萝卜 :50
猪肉 :50
面条 :200
辅料
盐 :适量老抽 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.主辅料: 面条、黑木耳、猪里脊、胡萝卜
2. 把猪里脊切丝。
3. 黑木耳泡发洗净。把黑木耳、胡萝卜切丝。
4. 煮面:锅烧开水,放入面条煮至没有硬芯即成。
5. 炒面:热油,炒香葱花。
6. 放入肉丝炒制发白。
7.放入黑木耳、胡萝卜煸炒均匀。
8. 加少许老抽调色。
9. 加少许盐调味。
10. 放入煮好的面条。
11. 翻炒均匀,即可关火。
12. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、因为炒面是主食,所以老抽和盐都要少放。2、面条煮制没有硬芯就可以,不能煮的过火。