好吃的自制海菜凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天到了，各种各样的凉食也开始被人们所食用。有凉皮，凉面等等，本人在夏天最喜欢吃的一道凉食就是自制海菜凉粉，这道自制海菜凉粉吃起来清爽滑口，味道极其的美味，营养也是十分的丰富，是一道夏天食用的好凉食，推荐给大家，赶紧学者做做吧。

主料

海菜 ：60

辅料

醋 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.将海菜里面的小贝壳，小沙子等东西清理干净。这个大约需要1小时。

2.然后将冻菜浸泡1小时左右。

3.清洗5遍，反正再清洗也难突破了。然后将冻菜放高压锅里，加少许错，炒一会。加2/3水，高压锅压20分钟。

4.过滤出汁液，即为冻菜凉粉，凉凉即可凉拌吃。

5.过滤到不同的容器里。凉拌方法：蒜泥、生抽、醋、香油、咸菜末、香菜末。

6.这是可以吃四顿的量。美味海菜凉粉一次成功。在这里分享给大家做法。

烹饪技巧

压阀前开盖煮一会。