自制碗豆凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干豌豆粉 ：500

辅料

清水 ：3500ml
盐 ：适量

具体步骤

1.豌豆粉500克

2.将豌豆粉打湿水

3.水烧的下边冒小水泡时，将打湿的豌豆粉，迅速倒入锅中，快速顺时针搅，火要小，以免糊锅

4.要不停地搅动，使其受热均匀

5.慢慢变色，用搅拌棒挑起，挂排。

6.倒入盆中，冷却几个小时

，想怎么吃，就怎么切

烹饪技巧

如果稠的话，中间加热水，不能加冷水哟