![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
粉丝 ：
120 辅料
大蒜 ：
3瓣 胡萝卜 ：
半个香油 ：
10ml盐 ：
适量 辣椒油 ：
适量 香菜 ：
1颗 小葱 ：
3颗生抽 ：
5ml香醋 ：
10ml 具体步骤
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所需要的材料。
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜瓣切碎放入碗里，加入盐捣成蒜泥。
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜切丝，放入一个大碗里，到入开水烫一烫,再放入粉丝。烫差不多10几分钟，粉丝可以轻松的掐断即可。
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.粉丝差不多快要烫好的时候，加入切段的香葱和香菜过一下水。
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.控干水份，再用凉不冲洗一次，控干水份。
![自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "自制凉拌粉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入蒜泥、香油、辣椒油、生抽、香醋搅拌均匀即可。
烹饪技巧
1、粉丝不要烫的时间太长，烫的时间太长就不劲道了。
