川北凉粉自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豌豆粉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
青辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
老干妈 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，豌豆粉

2.放入水搅拌均匀待用

3.锅中水烧开，后转小火

4.用刚刚搅拌均匀的豌豆粉慢慢倒入锅中，在锅里也要慢慢的搅拌均匀

5.粉全部倒入锅中搅拌至这样就可以出锅了

6.出锅了用碗转好等待着他慢慢冷去，等他凝固成型就好

7.成型后的样子

8.没有专用工具刮丝，就用刀切成丝就好了

9.切好凉粉摆盘

10.准备好生姜，大蒜，辣椒。

11.切好生姜大蒜辣椒，没有辣椒油，就放入了老干妈，酱油，陈醋，盐，，，调好味

12.最后倒入凉粉上面就可以啦！完工。

13.完工。

14.成功