冰冰凉自制伤心凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天推荐的是自制伤心凉粉，伤心的人别听慢歌，但是伤心的人可以吃自制凉粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，运用油盐酱醋的混合，做出独一无二的凉粉酱汁，油泼辣子的爽快感，让人在其间忘记伤心与烦恼，只得感受自制凉粉的q弹以及辅料混合的神奇之处。

主料

豌豆粉 ：50
豌豆淀粉 ：50
辣椒 ：2个

辅料

水 ：500
蒜 ：少许
醋 ：少许
盐 ：少许
黄瓜 ：少许
生抽 ：少许
香油 ：少许
辣椒油 ：少许

具体步骤

500g水烧开。

250g水融化豌豆粉和豌豆淀粉。用滤网过滤。

将粉溶液倒到烧开的水里。不停地搅拌约3-5分钟。

倒入容器，凉凉。

切成条状，可根据自己的爱好切成任意形状。

加黄瓜丝丝。有一股清香味

大蒜压碎。

大蒜、生抽、醋、香油、辣椒油、盐，和在一起搅拌

黄瓜丝，辣椒切好。

将佐料放到凉粉上。美味伤心凉粉做好了