让人怀念的板栗炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

板栗 ：200
土鸡 ：1只

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.板栗放入开水中烫一下（容易剥壳些）

3.将烫好的板栗剥壳备用

4.鸡洗净斩件

5.热锅热油下老姜煸香

6.放入鸡肉翻炒

7.加入板栗

8.加清水烧开

9.烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右

10.加适量精盐出锅（一定要出锅时加盐，放早了鸡肉会很柴）

烹饪技巧

无