让人怀念的牛肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：50
土豆 ：100
胡萝卜 ：40

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.煮牛肉的汤汁备用

2.土豆和胡萝卜切块

3.热锅热油爆香葱花，放入土豆翻炒

4.炒到土豆发白

5.加入牛肉和牛肉汁翻炒至汤汁滋进土豆里

6.加入适量水炖煮，我多加了几块胡萝卜丁

7.加入盐和酱油后，大火收汁即可

8.成品

烹饪技巧

先将土豆煸炒至变色再加牛肉，菜菜才香