让人怀念的蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
三甲散 ：适量
凉开水 ：适量

具体步骤

1.两个柴鸡蛋打开放入碗中

2.放入少量的盐和三甲散

3.用筷子大概的搅散鸡蛋液

4.加入1:1的凉开水

5.用筷子快速的打散鸡蛋液

6.用筛子过滤一下蛋液，科室使蛋羹更细嫩

7.蒸锅烧开，鸡蛋液放入锅内

8.中火蒸5分钟左右即可

烹饪技巧

三甲散是一种中药，有鸡内金，穿山甲之类的东西配成的，帮助宝宝消化