让人怀念的炖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊肉 ：800

辅料

姜 ：适量
茴香 ：适量
开水 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备好羊肉

2.把羊肉切成小丁

3.准备好葱姜

4.炒勺中加入足够的油

5.待油热之后倒入切好的羊肉

6.加入适量的酱油还有滴几滴醋

7.加入切好的葱姜

8.待炒的差不多的时候加入开水炖

9.加入花椒和茴香

10.再加点开水大火炖熟

11.肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐

12.盛入碗中就可以食用了

烹饪技巧

肉切成小丁容易熟，还有炖的差不多烂的时候再加入盐