家常菜冬瓜烧火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：70
冬瓜 ：280

辅料

酱油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好冬瓜和火腿肠。

2.将葱切成葱花。

3.将火腿肠切片。

4.将冬瓜去瓤去皮洗净切片。

5.锅中放底油烧开。

6.放入葱花，炝锅。

7.再放入冬瓜片，翻炒。

8.再放入火腿肠片。

9.加入适量的花椒面，翻炒均匀。

10.再倒入适量的酱油。

11.倒入适量的蚝油。

12.加入适量的盐。

13.加入适量的鸡精。

14.翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

冬瓜切的片薄一些好熟.