软嫩的蚝油毛芋头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蚝油毛芋头有着很多超简单的美味做法，你可以叫它蚝油芋头或者如果你喜欢煮的烂糊糊的芋头了，那么你可以叫它蚝油芋泥。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。营养丰富，滋补健康，口感软嫩，用砂锅来进行焖煮效果更佳哦。

主料

芋头 ：400
蚝油 ：5匙

辅料

盐 ：1匙
糖 ：2匙

具体步骤

芋头洗净切小块

锅入油大火烧热入芋头、蚝油翻炒均匀

入水没过芋头略多些，加锅盖。

沸后转中小火闷煮20-30分钟，开盖入糖、盐大火收汁到喜欢的程度即可。