软软的红烧芋儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃芋头的人一定不要错过这道美味的红烧芋儿，这道菜将芋头的软嫩感释放了出来。芋头红烧的时候在里面加一些酱油看起来颜色更加鲜艳，加一点盐吃起来带着点淡淡的咸味，而喜欢葱香味的人还可以将葱用油爆一下再吃，十分浓郁。

主料

芋儿 ：500
猪肉 ：200

辅料

老抽 ：1勺
红糖 ：10
姜 ：2块
冰糖 ：6颗
花椒 ：4粒
八角 ：2个
大料 ：1个

具体步骤

1.芋儿肉备好

2.切好肉

3.锅里放油，油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

11.成品

烹饪技巧

加冰糖红糖上色更晶莹剔透，口感更好。