怎么蒸芋头口感才软糯 飘香香 专业问答 1.52W 大中小设置文字大小 1、芋头一定要剥皮后浸泡在水里20分钟,切记不要泡的时间太短,否则影响口感,这样才能使芋头更加入味,使做出来的芋头口感更加美味。2、切记一定要放豆蔻和蒜米,用热锅下油后放入豆蔻和蒜米炒,这样可以使做出来的芋头更加鲜美,口感会更好。3、芋头上面要放点排骨,然后把炒好的豆蔻和蒜米撒在排骨上,这样做才能使做出来的芋头味道更加美味鲜香。4、上锅蒸之前也可以加点生抽,使蒸出来的口感更好。5、要把芋头放进锅里用中火蒸四十分钟,切记一定要用中火,太大或太小的火候做出来的口感都欠佳。 TAG标签:口感 芋头 #